乳酪餅是什麼
乳酪餅是一種外觀像起酥皮的食物,主要由麵粉、奶油、糖、雞蛋、乳酪粉、香料等成分製成,擁有豐富的「鈣」含量,可與土司搭配做成許多美味的食物。
乳酪餅料理 / 吃法
乳酪餅吃法有許多,例如:在乳酪餅上放在烤好的土司或煎好的荷包蛋、火腿、起司等配料可製成美味的火腿乳酪餅、起司乳酪餅,輕輕一對折,就可以作為一日的早餐;乳酪餅也可以直接抹上果醬食用作為果醬乳酪餅,成為美味的下午茶點心,營養美味的乳酪餅不論是作為正餐或是點心都很適合!
乳酪餅作法
乳酪餅可煎也可烤,使用平底鍋煎時不需放油,熱鍋後轉小火放入乳酪餅皮,將兩面煎至金黃蓬鬆即可;使用烤箱的話需先預熱3分鐘,再將乳酪餅放入,烘烤時間約 3.5 ~ 4分鐘。
乳酪餅保存及配送條件
冷凍-18℃, 保存期限180天
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