冷凍牛肉捲，嚴選肉品，肉感肥而不膩、滑嫩瘦而不柴。切成絲狀再以主廚自製特殊醬料下去大火快炒，更突顯肉質的豐腴肥嫩口感，佐以青蔥段等重口味辛香料料理，更能展現其鮮甜的特色，並以鮮美、香濃切達起司搭配，十分厚實對味，大口大口咬下去，每一口都是牛肉與蔥段風華絕代的美味演出。
